Per picar

Les Nostres Patates Braves

7.50€
7.50€

Pebrots del Padró

6.80€
6.80€

Bombes de Peu de Porc Picantones amb Salsa de Pebrot del Piquillo

12€
12€

Tapa de Pernil Ibèric Maximiliano Jabugo

16.95€
16.95€

Ensaladilla Russa

7.95€
7.95€

Carxofetes Fregides amb Romesco

12.85€
12.85€

Tapa d’Anxoves del Cantàbric

12.95€
12.95€

Entrants

Escalivada amb Anxoves del Cantàbric i Olives Kalamata

12.75€
12.75€

Burrata amb canonges, xerrys , pinyons i oli d’Alfàbrega

15€
15€

Tartar de Tomàquet, Pera Km 0 un Xic Picantó

13.50€
13.50€

Croquetes de Gambón Arrebossades amb Panko

2.90€/u
2.90€/u

Pèsol Negre del Berguedà saltejat amb Calamars

12.85€
12.85€

Trencadís d’ous i patates amb flor de pernil ibèric

16.50€
16.50€

Verdures de l’ Hort en Tempura i Salsa Romesco

12.95€
12.95€

Cargols en Salseta Picantona

15€
15€

Peix i Marisc

Timbal de Pop d’Arenys “O Feira” amb Parmentier de Patata

17.85€
17.85€

Gambes Llagostineres Flamejades amb Brandi

14.75€
14.75€

Ventresca de Tonyina a la Planxa amb Pebrots del Padron , Tomàquet Xerry i Salsa Teriyaki

16€
16€

Carns

Tots els nostres plats a la brasa van acompanyats de patata al caliu i verdures.

Hamburguesa de Mitjana de Vaca Madurada (200gr) a la Brasa amb Maionesa d’Encurtits Picantona i Patates Fregides

16.95€
16.95€

Entrecot de Vaca Madurada sense Os ( 375gr aprox.) a la Brasa amb Patata al Caliu i Verdures

26€
26€

Panxeta de Porc Duroc (300gr) a Baixa Temperatura acabada a la Brasa Cruixent amb Fesols de Santa Pau

21€
21€

Cuixa d’Ànec Confitada amb Salsa de Fruits Vermells

19.75€
19.75€

Costelletes de Cabrit Arrebossades amb Maionesa de Mostassa i All i Oli

26€
26€

Peu de Porc a la Brasa amb Ximixurri i Patata al Caliu

15€
15€

Xai del Montseny a la Brasa (4 peces) amb Patata al Caliu i Verdures

26.95€
26.95€

Arrossos (mínim 2 persones)

Arròs Negre del Senyoret amb Gambetes , Pop d’Arenys, un toc de All i Oli i Pimentó de la Vera Fumat

20€
20€

Paella Marinera de la Masia

18.50€
18.50€

Arròs Cremós de Ceps i Parmesà

18€
18€

Arròs de Cua de Bou amb Trompetes de la Mort i Encenalls de Foie

26€
26€

Postres

Pastís de formatge amb Xarop de Fruits del Bosc

5.85€
5.85€

Pa de Pessic de Llimona Glacejat

4.50€
4.50€

Crema Catalana sense Lactosa

5.50€
5.50€

Flam de Nata

5€
5€

Trufes Gelades de Xocolata Negra amb Nata

5.95€
5.95€

Cremós de Philadelphia amb Melmelada de Fruits Vermells

5.75€
5.75€

Coulant de Xocolata Negra

6.50€
6.50€

Mousse Casolà

4.50€
4.50€